我是在工地上摔伤的，通过治疗现在有好转，但老板不理彩，说谁叫我干活的就找谁

您在工地上摔伤，老板姓胡却让您找谁叫您干活的就找谁，这种情况下您有权直接要求胡老板承担责任。以下为您详细分析不同情形：
1. 如果您是胡老板直接雇佣的员工，且在工作时间、工作场所内因工作原因摔伤，胡老板作为用人单位需承担工伤赔偿责任。即使胡老板未与您签订书面劳动合同，只要能证明事实劳动关系（如工资转账记录、工牌、工友证言等），仍可认定为工伤。
2. 若您是由包工头或其他小老板介绍到工地干活，而该包工头是从胡老板处分包的工程，且胡老板将工程分包给不具备用工主体资格的包工头，那么胡老板需承担用工主体责任，您的摔伤仍可认定为工伤，由胡老板承担工伤保险责任。
3. 如果胡老板仅是工地的管理人员，并非实际施工单位或雇主，您需找到与您存在直接劳动关系或雇佣关系的主体，但胡老板有义务提供相关用工信息，不能以此为由完全推卸责任。
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针对您在工地上摔伤，胡老板让您找谁叫您干活就找谁的说法，可依据《工伤保险条例》来明确其法律责任。
根据《工伤保险条例》（2010年修订版）第十四条规定：“职工有下列情形之一的，应当认定为工伤：（一）在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的。”您在工地干活时摔伤，符合“工作时间、工作场所、工作原因”这三个核心要素，属于应当认定为工伤的情形。若您与胡老板的工地存在劳动关系，胡老板作为用人单位，无论是否直接安排您工作，都应对您的工伤承担责任。即使您是由其他包工头介绍，只要胡老板是工程的发包方且分包给无资质主体，根据《最高人民法院关于审理工伤保险行政案件若干问题的规定》第三条，胡老板需承担工伤保险责任。因此，胡老板让您找谁叫您干活就找谁的说法没有法律依据，您有权直接要求其承担工伤赔偿责任。
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您在工地上摔伤后胡老板不理睬，以下是几点实用的行动建议，帮助您维护权益：
1. 收集劳动关系证据：立即收集能证明您与工地存在劳动关系的材料，如工牌、工资条、考勤记录、与胡老板或工地管理人员的聊天记录、工友证言等，这些是认定工伤的关键。
2. 申请工伤认定：在事故伤害发生之日起1年内，向当地社会保险行政部门提交工伤认定申请表、劳动关系证明、医疗诊断证明等材料，启动工伤认定程序。
3. 与胡老板协商并保留证据：主动联系胡老板，明确告知其工伤认定的法律规定和责任，协商赔偿事宜，并对协商过程进行录音或录像，作为后续维权证据。
4. 寻求劳动监察部门帮助：若胡老板拒绝配合，可向当地劳动监察部门投诉，要求其介入调查，督促胡老板履行责任。
选择解决方案时，需重点考虑证据的充分性和维权的时效性，优先通过工伤认定程序明确责任，协商不成再通过法律途径解决。如果您需要进一步分析证据效力或制定具体维权策略，建议及时向专业律师咨询。
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您在工地上摔伤后胡老板不理睬，可能面临以下法律风险，需提前防范：
1. 工伤认定申请超期风险：如果您未在事故伤害发生之日起1年内向社会保险行政部门申请工伤认定，将可能丧失认定工伤的权利。例如，您现在虽有好转，但如果拖延至1年后再申请，社保部门可能以超过时效为由不予受理，导致无法通过工伤程序获得赔偿。
2. 证据灭失风险：若您不及时收集和固定证据，可能导致关键证据灭失。比如，事故现场的目击工友可能离开工地无法联系，工地上的监控录像可能被覆盖，这些都会使您难以证明摔伤是在工作时间、工作场所因工作原因发生，影响工伤认定和赔偿主张。